Nicolas Vahen herkullinen viikuna-saksanpähkinähilloke sopii täydellisesti juustopöytään. Hilloke on marmeladin tyyppistä, mutta valmistukseen on käytetty vähemmän sokeria, ja enemmän hedelmää. Kirpeän ja makean yhdistelmä luo hyvän kontrastin suolaiselle juustolle. Sopii hyvin vaikka sinihomejuuston, valkohomejuuston, vuohenjuuston seuraksi. Avaamisen jälkeen säilytys jääkaapissa.

Tuoteseloste: 51% viikuna, hedelmäsokeri, ruokosokeri, valkoviini, 1,7% saksanpähkinä, hyytelöimisaine (pektiini), tiivistetty sitruunamehu

Nicolas Vahe
Confit - viikuna & saksanpähkinä